La historia cuenta que en Pomaire nació un chanchito de 3 patas, muy feo, pero muy inteligente y activo. Sus dueños no sabían si conservarlo, pero como era tan simpático decidieron dejarlo tranquilo.
Un día el chanchito travieso se internó en los matorrales y jugando, mientras escarbaba, encontró un tesoro! Una olla llena de oro! Desde entonces el chancho de 3 patas es símbolo de la buena suerte.
Paila 26 cm de diámetro: $7.250
Pebre para 4 personas
ResponderEliminarIngredientes:
2 tomates pelados
1 mediana cebolla
4 cucharadas de cilantro picado
1 ají verde, picado fino
1/2 cucharada de sal
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de aceite
Córte los tomates en cuadritos pequeños. Tendrá 1 taza de tomates cortados, más o menos.
Píque la cebolla también en cuadritos, pero no muy finos. Ponga la cebolla en un bol de mediano tamaño y cubrir la cebolla con agua hirviendo. Deje en remojo por un minuto. Escurra, y enjuague bien con agua fría. Ahora, corte la cebolla fina. Tendrá aproximadamente 1 taza de cebolla.
Mezcle los tomates, cebolla, cilantro, ají, sal, jugo de limón, y aceite.
Una consulta necesito una olla de tres patas
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